【神戸：南京中華街】老舗の名店『老祥記』には必ず行こう！ 並んでも食べたい豚饅頭No.1！

ど＾＾も。

今回は、【神戸：南京中華街】老舗の名店『老祥記』

について紹介していきたいと思います。

「老祥記の豚まん」

関西人ならば、人生で一回は聞いたことがあるくらい有名な豚まん。

とにかく美味しい！

肉汁がたっぷりでアツアツ！

食わなきゃ人生損損。

イケてる看板！！

「老祥記」は１９１５年（大正４年）に神戸でオープンしました。

創業者は　曹 松琪（そう しょうき）さん。

南京町で日本初の豚饅専門店を開業した。それが「老祥記」

現在は４代目の店主だそうだ。

１００年もの間、客が絶えることなく、ひっきりなしに売れまくる豚まんである。

なんと１日に１万３０００個も売れているらしい・・・

私は神戸に行くと必ず「老祥記」に行くのだが、まぁ大体どの時間でも並んでいる。

今回来店したのが８月下旬の日曜日18時ごろ。

行くと大体５０人程度並んでいた。

結構並ぶなぁ・・と思ったが、さすが老祥記のスタッフ達。

お客さんをさばいていくのが実に速くてうまい！

１０分強並んだだけで、すぐ店内へと入れました。

（あんまり並びたくない人は、夕方が狙い目かも・・・）

ちなみにですが、この老祥記から徒歩３０秒圏内に南京町公衆トイレがあります。

並び疲れた人達は、順番にトイレに行くのもアリかも（笑）

老祥記の豚まんはお持ち帰りの人が多いと思いますが、今回私は店内で食べることにしました。

店内に入ると、まだ並んでいたが、店員さんに「こちらで食べますか？お持ち帰りですか？」

と聞かれたので、はいと答えると、もうテーブル席に座らせてくれた。

豚まんを９個注文し、その場でまず会計。

すると店員さんがお茶を持ってきてくれ、喉の渇きを潤す。

２、３分後おいしいおいしい豚まんがやってきた。

テーブルにはしょうゆ・七味・からし・酢などが置いてあり、自由に味のオプションを加えられる。

私のオススメは、豚饅頭withしょうゆ＆酢＆七味  で頂く形だ。

しょうゆだけだと味が濃すぎるので、ぜひ酢を加えることをオススメする。

口に入れた瞬間あふれ出る肉汁。

アツアツ熱々豚まん。

これは食わにゃ損だわ。

この感覚は台湾で食べた小籠包に似ている。

ディンタイフォンというお店で食べた小籠包。

（台湾へ旅行へ行ったことのある人なら、必ず知っているであろう有名店）

あの時の台湾での感動を、日本でも味わえる。

老舗の名店『老祥記』には必ず行こう！

やはりアツアツを食べて方が美味しいと思うので、できれば店内で食べるのが良いかと思います！！